Lovely Cow

Hello tout le monde !  On se retrouve aujourd'hui pour le cooking #7 : Une tarte bourdaloue à l'ananas ! Une recette hyper simple à réaliser, très rapide, un pur délice ...  Difficulté : ♥ ♥♥♥♥ Ingrédients : - 1 pâte sablée - 225g d'ananas en sirop - 100g de beurre souple - 100g de sucre - 2 oeufs - 100g de poudre d'amande - 10g de farine - 10g de rhum ambré Préchauffez votre four à 180°C.  Étalez votre pâte sablée. Piquez-la. Foncez votre pâte dans votre moule à tarte. Egouttez les ananas en sirop. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre au fouet. Incorporez les oeufs, la poudre d'amandes, la farine et le rhum. Mélangez. Etalez votre préparation sur votre pâte. Découpez vos ananas en petit dés et les répartir sur la préparation. Cuire une 15aine de minutes à 180°C. Vous pouvez tout à fait agrémenter votre tarte avec un autre fruit tel que de la framboise, des abricots... C'est tout aussi bon ! N'h...

Hello tout le monde ! On se retrouve aujourd'hui pour le Cooking#6 : Le velouté de chou-fleur. Une merveille que m'a faite découvrir une amie. Ce petit velouté est rassurant en ces jours pluvieux d'hiver. C'est facile, c'est rapide ... Et j'adore ça ! Difficulté : ♥ ♥♥♥♥ Ingrédients : - Un chou fleur - Deux pommes de terre - Un cube de bouillon de volaille - Du sel, du poivre, de l'origan - Deux cuillères à soupe de crème fraîche - Du parmesan râpé Pour la préparation, rien de plus simple. Découpez les fleurs de votre chou et placez les dans une casserole. Épluchez vos pommes de terre, coupez les en morceaux et mettez les avec le chou fleur. Ajoutez votre cube de bouillon de volaille, le sel, le poivre et l'origan. Couvrez d'eau à hauteur. Laissez cuire jusqu'à ce que vous puissiez transpercer aisément avec la pointe d'un couteau les fleurs du chou. Mixez le tout. Cela doit avoir une consistance plutôt épaisse, v...

Hello tout le monde ! On se retrouve aujourd'hui pour le cooking#5 : Poulet coco et riz au curry !  Tout d'abord, une très belle fête des grands mères. J'ai découvert cette recette en mangeant chez mon grand frère en début de semaine, et je tenais à vous le faire partager !  Cette recette est simple à réaliser, n'est pas trop forte en goût ( pour les gens qui auraient peur de se lancer, pas de soucis, j'ai tenté aussi alors que je ne suis pas fan de coco ). Et fais office d'un délicieux repas de famille. Difficulté : ♥♥ ♥♥♥ Ingrédients : - Une plaque de filets de poulet - Un oignon, une échalote - Une courgette - Un poivron vert - Des champignons frais - Trois briques de lait de coco - Du riz  - Du sel, du poivre, du curry, de l'huile d'olive, du persil Tout d'abord, épluchez et émincez l'oignon et l’échalote. Détailler les filets de poulet en dés plus ou moins de taille égale. Dans une casserole, mettre un filet d'hu...

Hello tout le monde ! On se retrouve pour la revue #1 : le tricotin géant circulaire ! Je voulais vous écrire un article où je vous parle de mon ressenti par rapport à ces petites choses achetées quasiment rien chez Action. Sur ma façon de les utiliser, mais aussi comment j'ai appris à les utiliser.  Pour ceux qui me suivent sur facebook (  https://www.facebook.com/Lovelycow214/ c'est par ici :) ) vous avez vu que le 30 janvier je m'étais lancée grâce à Natiz Créa ( c'est par ici pour elle aussi :  https://www.facebook.com/Natiz-Cr%C3%A9a-288542768195303/?fref=ts ) dans la découverte du tricotin géant circulaire.  Première approche plutôt simpliste, j'ai testé quelques points, découvert comment on l'utilisait et surtout ce qu'on pouvait créer grâce à lui !  Je ne vous ferais pas de tuto purement et simplement parce que je trouve que d'autres ont fait ça très très bien et qu'il serait dommage de ne pas vous partager ces tuto...

Hello tout le monde !  Aujourd'hui on se retrouve pour une nouvelle recette Cooking ! #4 : Bûche mousse fruits rouges. Délicieuse et légère, cette bûche a été notre dessert lors de Noël dans ma famille. Une recette que je suis heureuse de vous faire partager !  Au préalable, préparer un biscuit aux amandes. Pour cela suivre la recette Cooking ! #3 : Biscuit aux amandes. Difficulté : Moyen ♥♥ ♥♥♥ Matériel : - 20 cl de crème fraîche ( minimum 30% ) - De la confiture de fruits rouges - 400g de fruits rouges - 4 feuilles de gélatine - Un biscuit aux amandes - Un moule à bûches Tout d'abord, mettre dans un bol d'eau froide les feuilles de gélatine. Laisser tremper. Réduire les fruits rouges en purée.  Sur du papier film, étaler en boudin 4 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges. Refermer et former un boudin de la taille de votre moule. Placer au congélateur. Dans un poêlon, verser la moitié de la purée de fruits rouges ...

Hello tout le monde !  Aujourd'hui on se retrouve pour la recette Cooking ! #3 : un biscuit aux amandes. Une recette fondante, utilisable comme bon vous semble ! Une bûche, un biscuit roulé, un gâteau monté ... A agrémenter selon vos envies ! Difficulté : Facile ♥ ♥♥♥♥ Matériel : - Un moule à biscuits roulés - 5 œufs - 170g de sucre - 125g d'amandes en poudre - 30g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - Sel Préchauffer le four à 180°C. Séparez le blanc des jaunes d’œufs. Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Incorporer les amandes en poudre, la farine et la levure chimique. Bien mélanger. Dans un autre saladier mettre les blancs d'oeufs et une pincée de sel et les monter en neige. Incorporer ceux-ci à la première préparation délicatement. Etaler la pâte sur le moule à biscuits et cuire 20 minutes. Laisser refroidir. Vous pouvez aussi choisir d...

Hello tout le monde !  Aujourd'hui on se retrouve à nouveau pour une recette Cooking # 2 : Ballotins de dinde aux champignons et lard fumé. Cette recette était notre plat de Noël dans ma famille et nous l'avions accompagné d'une poêlée de champignons à la crème, d'haricots verts et d'une poêlée de pommes de terre grenailles. Nous nous sommes régalés ! Difficulté : Facile ♥ ♥♥♥♥ Matériel : - Quatre escalopes de dinde - Une plaque de tranches de lard fumé - Des champignons frais - 300g d'hachis - Un oignon - Quatre gousses d'ail - De la crème fraîche - Du persil - Un oeuf - Poivre - Des pics en bois Découpez les champignons, l'oignon, les gousses d'ail, le persil en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger l'hachis, les champignons, l'oignon, l'ail, le persil, l'oeuf. Poivrer. Etaler les escalopes de dinde et y mettre une boule de préparation avec l'hachis. Refermer l'escalope....

Hello tout le monde !  Aujourd'hui on se retrouve pour le tuto couture #3 : Ma méthode pour faire les ourlets. Une méthode simple, efficace, que j'applique depuis mes débuts et qui rends le travail beaucoup plus rapide ! Pour cette fois, je vous montre comment je fais pour des ourlets de jean, mais je l'applique aussi sur les rideaux, les nappes, les vêtements... Difficulté : Moyen ♥♥ ♥♥♥ Matériel : - Une machine à coudre - Du fil de la couleur de votre choix et sa canette - Un fer à repasser - Une craie de tailleur - Un mètre - Des épingles sans tête Tout d'abord, piquer avec des épingles le bord du pantalon sur la personne pour avoir la bonne mesure FINALE. Passer un coup de fer à repasser pour marquer le pli. Déplier ensuite. Tracer à 1.5 cm du marquage et à 3cm des pointillés avec la craie de tailleur et rejoindre les pointillés. Effectuer un premier pli pour que le bord de 3cm rejoigne le pli marqué au fer ...

Hello tout le monde ! Tout d'abord, je vous souhaite à totues et à tous une très bonne année !! Que vos rêves se concrétisent et que vous réussissiez ce que vous entreprenez. Croyez en vous. ♥ Aujourd'hui on se retrouve pour la première recette Cooking ! #1 : Feuilletés saumon/fromage ail et fines herbes et tomates séchées/chèvre ! Ces feuilletés ont été réalisés pour notre menu de Noël dans ma famille. Un véritable délice !  C'est pourquoi j'ai décidé de vous les proposer. Difficulté : Facile ♥ ♥♥♥♥ Matériel : - Deux pâtes feuilletées - Une plaque de saumon fumé - Un fromage ail et fines herbes - Deux bûches de chèvre sans croûtes - Un bocal de tomates séchées - Un œuf - Sel, poivre - Des emportes pièces Préchauffer votre four à 180°C. Tout d'abord, détailler le saumon fumé en lamelles fines et les mettre dans un saladier, y ajouter le fromage ail et fines herbes et poivrer. Ensuite détailler les tomates séchées en lam...